O nas

Home

Oferta

Nowości

Blog

Kontakt

 

Jesteś na stronie : BAZA WIEDZY

 

Jakość oleju arganowego

Olej arganowy jest mieszaniną około 100 różnych substancji z których najważniejsze to kwasy tłuszczowe, tokoferole, sterole i fenole.

Olej jest tym bardziej wartościowy im więcej substancji  po procesach produkcji, przechowywania i transportu zostaje w nim w ilości i formie niezmienionej.

Na jakość oleju arganowego który kupujemy ma wpływ wiele czynników:

    • Surowiec (miejsce pozyskiwania, metody pozyskiwania, świeżość, metody przechowywania, czas od zbioru do przerobu)
    • technologia produkcji
    • warunki przechowywania
    • warunki transportu